Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, maglisztmentes, kukoricamentes, burgonyamentes, rizsmentes vékony tésztás könnyen tekerhető palacsinta. Már csak a megfelelő liszt kell, ehhez és kipróbálható a
palacsinta lisztkeverék. De egyébként kapható már
gluténmentes szénhidrátcsökkentett palacsinta paleo lisztkeverék is.